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クロエビス薩摩半島独り占めBLOG

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サバの味噌煮の缶詰

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これは絶品!サバの味噌煮。「味わい鯖」(八戸漁港)・「金華さば」(石巻漁港)
三陸で水揚げされたサバを冷凍せずそのまま加工したもの。充分に煮込んでいるのでトロトロ感が凄い。タレも上品でまろやか、タレだけでご飯が一杯食べられた。従来のサバ缶とはまるで別物。値段も別物(1缶450円前後)。


# by kuroebisu | 2018-06-26 19:29 | FAMILY

チャンスは・・・

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梅雨の合間。チャンスは逃さない。少々波有り、濁り有りにもかかわらずしっかり喰い付いてきた。良型揃い(20センチ前後~22センチ)


# by kuroebisu | 2018-06-22 16:10 | 釣行記(キス)

水はやらない

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今朝もこんだけのトマト。日増しに数が増えていく。今年はわざと植え付けをずらしたのだが。。。農家のオジサンが「道端の農産物直売所に出せば」と言うのだが、その近くで知り合いのトマト農家が出店しているので無理無理。
我が家のトマト。ミニ(アイコ・千果ちか)と中玉(シンデイースイート)はめちゃ甘く、大玉(桃太郎)は甘味・酸味を兼ね備えた昔ながらのトマトだ。水はやらない。肥料もほどほどに。1本仕立て。が、美味しいトマト作りの鉄則かも。


# by kuroebisu | 2018-06-16 18:28 | FAMILY

デジマ

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じゃがいもを収穫した。(今年2回目)予想以上に立派で驚いた。品種は「デジマ」。煮崩れしないのでカレーや肉じゃがに最適。変色しないのでサラダにも。発祥は長崎県出島。


# by kuroebisu | 2018-06-15 15:53 | FAMILY

ほとんど満点

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2時間ちょいで100超釣れた。7点仕掛けで天秤はデルナーの30号。5~4色でほとんど満点。いっぺんに喰い付いて来るのでたまにバナナに。今日は置き竿厳禁で始終ロッドをつかんでいた。まだまだ釣れたが飽いてきたのでやめた。予備のクーラーが役に立った。


# by kuroebisu | 2018-06-14 15:52 | 釣行記(キス)

私には

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先日カンヌ国際映画祭で最高のパルムドールを受賞した話題の「万引き家族」を観てきた。(私には)とてもつまらい映画だった。映画が終わってな~んも心に残っていなかった。ガッカリ!このところ数本続けてつまらん映画にムダ金払っている。今月末封切の「空飛ぶタイヤ」「焼肉ドラゴン」に期待しよう。
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菜園。本日の収穫。家では完全に消化できなくなったので家内が会社に運んでいる。


# by kuroebisu | 2018-06-11 17:22 | FAMILY

早めの摘心


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今年もゴーヤの緑のカーテンが完成!生長が早く、みるみるうちに西向きのガラス戸が覆われた。早い生長はネットで知った早めの摘心。親づる5・6節で摘心。(大丈夫かな・・)と思ったが、子づるが右往左往に広がり上へ上へと伸びて行った。おまけに雌花の発生確率がぐんと伸び雄花と雌花の比率が半々になった。カーテンの裏側に20本くらいのこどもゴーヤがぶら下がっている。


# by kuroebisu | 2018-06-06 09:19 | FAMILY