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クロエビス薩摩半島独り占めBLOG

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カテゴリ:FAMILY( 228 )

ジャンボ

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ニンニクを収穫した。初めての挑戦で自信が無かったので2株しか植えてなかった。葉っぱが3分の2黄色に変わったら収穫時だということでドキドキしながら引っこ抜いてみた。ナント、ジャンボ!普通のニンニクの3倍くらい。外皮を剥いたら真っ白な美品?になった。1日天日干しして数日陰干しして乾燥させたら保存できるそうだ。思っていたより簡単に作れたので来年はもっと沢山作ろう!


by kuroebisu | 2017-06-16 07:26 | FAMILY

ドバッ

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1日収穫を空けたら菜園がドバッとブレイク。
すでに家内と二人では消化しきれなくなった。
植え込む時期を計画的にずらせば良かった、と反省。
今年も夏休みに孫が横浜からやって来る。孫にプチ農業を体験させたい。でも、それまでにすべてが終わってしまわないか、と不安になってきた。


by kuroebisu | 2017-06-10 18:36 | FAMILY

さあ梅雨入りだ。行かなきゃ!

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さあ!待望の梅雨入りだ。
梅雨グロ・抱卵イサキ・青モン・・・と面白くなる。もちろんキスも。

先日からトマトが色付き始めた。
「水をやるな。枯れる限界まで追い詰めろ?」が良かったと思う。昔風の甘いトマトが出来上がった。
すでに摘心したが、1本の株に100個以上の実が付いている。今のところはその日食べる分だけ朝採りすることにしている。ピーマン・シシトウ・キウリ・ナス・トウモロコシも順調。ゴーヤはやっと花が咲き始めた。


by kuroebisu | 2017-06-08 06:43 | FAMILY

元気過ぎる

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家庭菜園
トマトが元気過ぎる。ハウス内のミニトマトはすでに2mに届こうとしている。実もいっぱい付いている。甘くて実割れしない究極?のトマトを目指しているので水もやらないし追肥もしない。プロが言うには「枯れる寸前まで水は遣るな。」と。土壌がカラカラなのでたまには水を遣りたいけどじっと我慢。
あと半月もしたら食い切れないトマトの処分?に困ること必至。



by kuroebisu | 2017-05-26 10:47 | FAMILY

江の島

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二泊三日で横浜に住む孫達の運動会に行って来た。計画を孫たちの両親には前もって話していたけど孫達には内緒のつもりで、運動会の現場で対面ということだったが・・・計画はすでにバレており逆に孫たちの演技力にすっかりだまされ、サプライズは大失敗に終わった。
長男が江の島までドライブに連れて行ってくれた。早朝7時頃にもかかわらず江の島はサーファーや釣り人達でごった返していた。画像は江の島から市街地方向の様子。キス釣りと思しき釣り人が5・6人いたが・・・確率は相当低いだろな、と見た。


by kuroebisu | 2017-05-21 20:58 | FAMILY

達人の教え

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家庭菜園
今年もトマト・キウリ・ゴーヤ・ピーマン・・・を植え付けた。畑が狭いので連作障害対策が大変。念入りに土作りをしたが、それでも心配なのでほとんどを接ぎ木苗にした。トマトは8株植えた。先日トマト農家にベストな栽培方法を尋ねて驚いた。枯れる寸前まで絶対水をやるな。追肥も要らない。不安になったら極薄の液肥を葉っぱに噴霧せよ、とのこと。それに市販のトマトの屋根では不完全(根元は濡れるから)、ハウスに改良せよ、とのこと。
教えられた通りやってみると驚いた。生育がめっちゃ早いし病害虫にも強い。やはり達人の教えは尊い。


by kuroebisu | 2017-05-01 10:10 | FAMILY

秋桜

フル満開のを観た。川辺摩崖仏公園。           

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家の秋桜(コスモス)も意地で咲いてしまった。
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by kuroebisu | 2017-04-12 17:03 | FAMILY

のどぐろ


a0107341_21431135.jpg山形屋に行ったらたまたま「能登半島の物産展」をやっていた。
能登半島は学生時代親友と二人でヒッチハイクで一周した思い出がある。七尾(nanao)のお寺に泊めてもらったっけ。
高級魚のどぐろは最近めっきり注目されるようになった。正式名称はアカムツ。その名の通り口の中が黒い。大物でも40センチほどだそうで思いの外小ぶりな魚だ。
今回は一夜干しを試してみた。
濃縮された甘味と絶妙なホクホク感は他の魚にたとえようがないくらい美味。


by kuroebisu | 2017-03-15 22:22 | FAMILY

ハーブ

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ハーブ6種
左からレモングラスローズマリーセージルッコラカモミールタイム
魚や肉料理に使うと味のグレードが上がる。
ハーブティーは心が穏やかになる。
寒さで勢いがない。なんとかこの冬を乗り切って欲しい。


by kuroebisu | 2017-02-14 20:38 | FAMILY

春まだ遠し

a0107341_13084164.jpg早咲き桜
伊豆の踊り子

今年最強の寒波がやって来た。さすがに今日のフラワーパークはガラすきで、借り切り同然。
毎年観察?しているので(今年はどーだろ?)と気掛かりだった。画像の木だけが7分咲きで残りの木はまだまだ蕾(つぼみ)のほうが多かった。
春の足音はまだまだ遠かった。


by kuroebisu | 2017-02-10 13:33 | FAMILY