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クロエビス薩摩半島独り占めBLOG

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カクテキ

a0107341_1827013.jpg釣り友Iさんに極上キムチをいただいた。このキムチは、Iさんの勤める漬物会社の逸品。
私はキムチが大好きでキムチにはちょっと詳しい。これまで本場(朝鮮)のキムチや通販キムチを食べ漁ったが、このカクテキ(大根キムチ)に勝るキムチはほとんどなかった。辛さと甘さのバランスが絶妙でまさに(私にとっては)芸術作品。I さん、ありがとう。


by kuroebisu | 2013-02-28 18:42 | FAMILY
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